Vitamina B12 en Cerdo, fresco, lomo, solomillo, sólo magro separable, con una solución adicional, cocido, asado Calculadora
Productos de cerdo
En 100 g (Gramos) de Cerdo, fresco, lomo, solomillo, sólo magro separable, con una solución adicional, cocido, asado hay 0.47 µg de Vitamina B12.
Cerdo, fresco, lomo, solomillo, sólo magro separable, con una solución adicional, cocido, asado
Cerdo, fresco, lomo, solomillo, sólo magro separable, con una solución adicional, cocido, asado es un tipo de Productos de cerdo. Los nutrientes más importantes en Cerdo, fresco, lomo, solomillo, sólo magro separable, con una solución adicional, cocido, asado se enumeran a continuación.
Agua
|
73.07 g
|
73.07
|
g
|
La energía (calorías)
|
116 kcal
|
116
|
kcal
|
Energía (julios)
|
486 kJ
|
486
|
kJ
|
Proteína
|
21.61 g
|
21.61
|
g
|
lípido total (grasa)
|
3.15 g
|
3.15
|
g
|
Ceniza
|
1.86 g
|
1.86
|
g
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
0.31 g
|
0.31
|
g
|
Fibra, dietética total
|
0 g
|
0
|
g
|
Azúcares, total de
|
0 g
|
0
|
g
|
Calcio, Ca
|
5 mg
|
5
|
mg
|
Hierro, Fe
|
0.98 mg
|
0.98
|
mg
|
El magnesio, Mg
|
25 mg
|
25
|
mg
|
El fósforo, P
|
316 mg
|
316
|
mg
|
Potasio, K
|
567 mg
|
567
|
mg
|
Sodio, Na
|
231 mg
|
231
|
mg
|
Zinc, Zn
|
2 mg
|
2
|
mg
|
Cobre, Cu
|
0.106 mg
|
0.106
|
mg
|
El manganeso, Mn
|
0.012 mg
|
0.012
|
mg
|
El selenio, Se
|
45.7 µg
|
45.7
|
µg
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
0 mg
|
0
|
mg
|
tiamina
|
0.789 mg
|
0.789
|
mg
|
Riboflavina
|
0.36 mg
|
0.36
|
mg
|
La niacina
|
7.392 mg
|
7.392
|
mg
|
Ácido pantoténico
|
0.836 mg
|
0.836
|
mg
|
La vitamina B-6
|
0.61 mg
|
0.61
|
mg
|
El folato, el total de
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Ácido fólico
|
0 µg
|
0
|
µg
|
El folato, comida
|
0 µg
|
0
|
µg
|
El folato, DFE
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La colina, el total de
|
73.5 mg
|
73.5
|
mg
|
betaína
|
3.6 mg
|
3.6
|
mg
|
Vitamina B12
|
0.47 µg
|
0.47
|
µg
|
La vitamina B-12, añadido
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La vitamina A, RAE
|
0 µg
|
0
|
µg
|
retinol
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Caroteno, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Caroteno, alfa
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Criptoxantina, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La vitamina A, IU
|
0 IU
|
0
|
IU
|
El licopeno
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La luteína + zeaxantina
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
0.07 mg
|
0.07
|
mg
|
La vitamina E, añadido
|
0 mg
|
0
|
mg
|
La vitamina D (D2 + D3)
|
0.2 µg
|
0.2
|
µg
|
La vitamina D3 (colecalciferol)
|
0.2 µg
|
0.2
|
µg
|
Vitamina D
|
9 IU
|
9
|
IU
|
La vitamina K (filoquinona)
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Dihydrophylloquinone
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
1.077 g
|
1.077
|
g
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0 g
|
0
|
g
|
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0 g
|
0
|
g
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0 g
|
0
|
g
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0 g
|
0
|
g
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0 g
|
0
|
g
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.035 g
|
0.035
|
g
|
15: 0 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
0.661 g
|
0.661
|
g
|
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico
|
0.01 g
|
0.01
|
g
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
0.369 g
|
0.369
|
g
|
22: 0 ácido graso saturado
|
0 g
|
0
|
g
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
1.199 g
|
1.199
|
g
|
14: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
15: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.072 g
|
0.072
|
g
|
17: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
18: 1 indiferenciada
|
1.109 g
|
1.109
|
g
|
18: 1 cis
|
1.09 g
|
1.09
|
g
|
18: 1 trans
|
0.019 g
|
0.019
|
g
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0.018 g
|
0.018
|
g
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0 g
|
0
|
g
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
0.455 g
|
0.455
|
g
|
18: 2 indiferenciada
|
0.381 g
|
0.381
|
g
|
18: 2 n-6 c, c
|
0.37 g
|
0.37
|
g
|
18: 2 t, t
|
0.011 g
|
0.011
|
g
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.012 g
|
0.012
|
g
|
18: 3 n-3 c, c, c (ALA)
|
0.012 g
|
0.012
|
g
|
18: 3 n-6 c, c, c
|
0 g
|
0
|
g
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0 g
|
0
|
g
|
20: 2 n-6 c, c
|
0.011 g
|
0.011
|
g
|
20: 3 indiferenciada
|
0 g
|
0
|
g
|
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0.051 g
|
0.051
|
g
|
20: 5 n-3 (EPA)
|
0 g
|
0
|
g
|
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0 g
|
0
|
g
|
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0 g
|
0
|
g
|
Los ácidos grasos, el total de trans
|
0.03 g
|
0.03
|
g
|
Los ácidos grasos, trans-monoenoica total de
|
0.019 g
|
0.019
|
g
|
Colesterol
|
57 mg
|
57
|
mg
|
triptófano
|
0.227 g
|
0.227
|
g
|
treonina
|
0.97 g
|
0.97
|
g
|
isoleucina
|
1.063 g
|
1.063
|
g
|
leucina
|
1.841 g
|
1.841
|
g
|
lisina
|
2.004 g
|
2.004
|
g
|
metionina
|
0.595 g
|
0.595
|
g
|
cistina
|
0.249 g
|
0.249
|
g
|
fenilalanina
|
0.908 g
|
0.908
|
g
|
tirosina
|
0.822 g
|
0.822
|
g
|
valina
|
1.129 g
|
1.129
|
g
|
arginina
|
1.438 g
|
1.438
|
g
|
histidina
|
0.933 g
|
0.933
|
g
|
alanina
|
1.268 g
|
1.268
|
g
|
Nutrientes en Cerdo, fresco, lomo, solomillo, sólo magro separable, con una solución adicional, cocido, asado